ビタミンプラザ

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	◆ ビタミンB12は、悪性貧血の特効薬ですが、内外の臨床実験によって、抹消神経、さらに脳細胞など中枢神経を活性化し、記憶力や集中力を高める重要な働きがあることが世界的に注目されています。｢痴呆症老人に投与すると好転する｣｢受験生が摂取したら数学の能力が向上した｣などの報告もあり、｢神経ビタミン｣と称されています。
	ビタミンB12の世界的権威：村上所長

◆ビタミンB12の世界的権威、栄養化学研究所(東京都港区)の村上幸雄所長がまとめたビタミンB12の特徴を紹介します。

(1)米生化学者フォルカース等によって1948年に発見された最新のビタミン
(2)全ビタミンの中で最も微量で有効
(3)ビタミン中最も分子量が大きい
(4)コバルト(Co)原子が分子の中央にあり、色鮮やかなピンク色
(5)動物性食品に含まれる(例外は漬け物、納豆など発酵食品)
(6)国や人によって、摂取量に最も差が出る栄養素
(7)歴史的スケールで人類の発展・発達に関わってきた――などです。

ノーベル化学賞の田中耕一氏もサンプルにビタミンB12を使用し、新しい高分子解析法を開発しました。

Ｂ5変形版 , 126ページ
著者：村上幸雄
発行：株式会社パーティハウス出版局
定価1,500円（税込み）
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	食品製造の重要なファクターは｢水｣。豆腐、こんにゃくなどの伝統食品は特に水を選びます。素材の美味しさと栄養素を引き出し、しかも衛生に保つために水の力は不可欠です。食物繊維が豊富なダイエット食・こんにゃくの製造にマイナスイオン水を活用した製品も登場しています。その一つがダイエットこんにゃくヌードル(DKヌードル。温麺でも、冷麺でもＯＫです。（製造／東京・平和食品） 5種類の味を堪能しても、豆乳や昆布入り麺のカロリーは超ヘルシーで、1食わずか3～9kcalです。また、美白こんにゃく痩麺(そうめん)は不足気味のカルシウム､マグネシウムにセラミド（日本人の1日摂取量600㎍）を加えた栄養機能食品。セラミドは肌の保湿効果を増進し、美白やアドピー性皮膚炎にも効果があるといわれる機能性成分です。>平和食品

麺は1食超低9kcal

1食超低9kcal

1食極低3kcal

栄養機能食品

左から、みそ味、とんこつ醤油味、冷やし中華

美味辛冷麺

昆布麺

美白こんにゃく痩麺

美白こんにゃく痩麺は14個／箱で、価格\7,000。それ以外は18個/箱で、価格4,500円（税込、送料は別途実費）
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坂柳町のりんごは鈴生り	丹誠込めたりんごを手選別する今さん


	マイナスイオンをたっぷり含んだ里山の新鮮な空気で育てられた農産物は自然の贈り物。抗がん剤の原料にも期待されるリンゴを、完熟でお届けします。多少傷があっても味や栄養には無関係。リンゴの里・青森県板柳町の今隆リンゴ園から、安くて美味しいリンゴの産直便をご利用下さい。 >ビタミン投資へ >リンゴワーク研究所

家庭用は10kgで\3,000（税込、送料別）


	山口県萩市から直送した魚介類、有機野菜、鴨、鹿、和牛などの厳選素材を使った南フランス料理のレストランがラフェ･クレール(東京都品川区大崎)。安全・安心で美味しいフレンチをお楽しみ下さい。 >ラフェ･クレール

ゲートシティ大崎の名店

豊富なメニューはどれもヘルシー

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